厚揚げに包丁で切り込みを入れて、中をスプーン等でくり抜きます。

3に醤油、酒、オイスターソースを入れてさらに混ぜ、最後にごま油を入れて練ります・

4を1に詰めます。
けっこうこんもりで大丈夫です。

オーブントースターでうすーく焦げめがつくくらい焼きます。