鶏肉とブロッコリーのピーナッツソース炒め
Aya_1983__ @cook_40038998
ピーナッツの香りとコクが食欲そそる美味しさ！鶏肉はもちろん、ブロッコリーがまた絶品♡作り方・材料もシンプルなのでぜひ^^
このレシピの生い立ち
美味しいピーナッツペーストを買ったので
パンに塗る以外にも美味しく使いたいなと思って。
鶏肉とブロッコリーのピーナッツソース炒め
ピーナッツの香りとコクが食欲そそる美味しさ！鶏肉はもちろん、ブロッコリーがまた絶品♡作り方・材料もシンプルなのでぜひ^^
このレシピの生い立ち
美味しいピーナッツペーストを買ったので
パンに塗る以外にも美味しく使いたいなと思って。
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切って 塩胡椒、片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンに多めの油（大さじ2程度）を熱し、鶏肉を皮目から並べて焼く。
- 3
こんがり焼き色が付いたら返して同じように焼き、中まで火を通す。
-
- 4
ブロッコリーは 食べやすい大きさに切って、サッと水にくぐらせて耐熱容器に入れ電子レンジ（500w）で 約2分 加熱する。
- 5
●はよく混ぜ合わせておく。
- 6
３にブロッコリーを加えてサッと炒め合わせ、●を加えて手早く絡めて完成。
-
- 7
＊ピーナッツペーストはこちらを使用。バター無し、粒入り、砂糖入り。砂糖無の場合はお好みの甘味料を追加して調味して下さい。
-
- 8
＊冷めても美味しいので、毎日のお弁当や行楽弁当、お友達の家へ持ち寄り～なんていう時にもオススメです♡
-
コツ・ポイント
鶏肉を焼く際は
最初は強めの中火で触らずにこんがり焼き、返したら少し火力を下げて じっくり中まで火を通すします。
とっても美味しいので多めに作るのをオススメします♪^^
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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