椎茸串天☆アンチョビソース
洋風テイストな串天に♪
おつまみにも最適ですっ！
このレシピの生い立ち
天ぷら粉が当選しました！
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに天ぷら粉と水を入れてよくかき混ぜる。椎茸は石突をとる。
- 2
鍋に油を入れて火にかける。衣を少し油に入れて浮き上がってきたら、衣をつけた椎茸を油に入れて揚げる。
- 3
その間にソースをつくる。ソースの材料を全て小皿に入れてよくかき混ぜる。
- 4
椎茸が揚げ上がったらキッチンペーパーに置き油を拭く。串にさしソースをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
・椎茸に水分があるとはねやすいので、揚げる前にキッチンペーパーで水分を拭き取るとGOOD！
・ソースのハーブ粉はドライミントを使いました。<レシピID：19410945>
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