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体暖めて☆ジンジャーティー
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体暖めて☆ジンジャーティー-レシピのメイン写真

体暖めて☆ジンジャーティー

CRC凛凛
CRC凛凛 @cook_40055144

寝る前に飲むと、砂糖漬けのほのかな甘みと生姜の香りが、リラックスさせてくれます♡
このレシピの生い立ち
愛用の500mlポットで、自分の好きな濃さと風味になる作り方に量と時間を調整してみました。備忘録としてアップします(*´∀｀)
紅茶だけでなく、緑茶や烏龍茶でも楽しめます♪

寝る前に飲むと、砂糖漬けのほのかな甘みと生姜の香りが、リラックスさせてくれます♡
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紅茶だけでなく、緑茶や烏龍茶でも楽しめます♪

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CRC凛凛
CRC凛凛 @cook_40055144

寝る前に飲むと、砂糖漬けのほのかな甘みと生姜の香りが、リラックスさせてくれます♡
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愛用の500mlポットで、自分の好きな濃さと風味になる作り方に量と時間を調整してみました。備忘録としてアップします(*´∀｀)
紅茶だけでなく、緑茶や烏龍茶でも楽しめます♪

寝る前に飲むと、砂糖漬けのほのかな甘みと生姜の香りが、リラックスさせてくれます♡
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紅茶だけでなく、緑茶や烏龍茶でも楽しめます♪

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材料

500ml
  • 生姜の砂糖漬け 15g
  • 茶葉 6g
  • 熱湯 500ml
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作り方

  1. 1

    ポットにお湯を入れて温める。

  2. 2

    1.を捨てて、ポットの下に生姜の砂糖漬けを入れ、茶葉を茶こしの中に入れる。

    • 体暖めて☆ジンジャーティー作り方2写真
  3. 3

    お湯を注いでポットにタオルをかけるかポットカバーをして、茶葉指定の時間ほど蒸らす。

    • 体暖めて☆ジンジャーティー作り方3写真
  4. 4

    蒸らしたら、茶こしごと茶葉だけ取り出し、カップに注いで出来上がり☆

    • 体暖めて☆ジンジャーティー作り方4写真
  5. 5

    こういう茶葉もあります♪

    • 体暖めて☆ジンジャーティー作り方5写真

コツ・ポイント

＊茶葉はダージリンやアールグレイが合います♪
＊蒸らし時間は、茶葉ごとに違います☆
＊ティーバッグ使ってもO.K.♪
＊我が家は紅茶も緑茶も烏龍茶でもこの分量で、お茶の渋みは少なく香りを楽しみながら大人も子どももすっきり飲みやすい濃さです♪

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CRC凛凛
CRC凛凛 @cook_40055144
2015/02/04 14:39に公開
手抜きレシピの研究が大好きです☆
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