バル風☆タコのガーリックバターソテー
中村鞠之助 @cook_40158818
簡単バル風メニュー！フランスパン添えたりして白ワインと一緒にいただきましょ（・ω・）b
このレシピの生い立ち
職場の人が美味しそうな写真をアップしてたので、めかじきのソテーをベースに作ってみました。
バル風☆タコのガーリックバターソテー
簡単バル風メニュー！フランスパン添えたりして白ワインと一緒にいただきましょ（・ω・）b
このレシピの生い立ち
職場の人が美味しそうな写真をアップしてたので、めかじきのソテーをベースに作ってみました。
作り方
- 1
青ネギは小口切り。タコは一口大に切って塩を軽くもみこんでからさっと水で流し、すりおろしたにんにくと小麦粉をまぶします！
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて、タコを投入！少し焼き目が付いたあたりで蓋をして3分ほど蒸し焼きにします。
- 3
その後バターを投入して、ある程度溶けたら青ネギも投入！タコとソースをからめて完成！
- 4
串切りレモンがあるとさっぱり食べれます☆
コツ・ポイント
付け合せでフランスパンがあると良さそう！
こってりが好きな人はレモンなくていいと思いますが、個人的にはレモン有りがオススメですね（・ω・）
一緒にミニトマトも焼くとオサレ感がアップ！
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