クルミたっぷり♬ひじきと人参の健康サラダ

khrawchai @cook_40051695
手軽に栄養が摂れる作り置きできるお惣菜♬たっぷりのクルミでコクのあるサラダに仕上がります!
このレシピの生い立ち
お店のお惣菜を自宅でも作ってみたくて自分なりにアレンジ。
クルミたっぷり♬ひじきと人参の健康サラダ
手軽に栄養が摂れる作り置きできるお惣菜♬たっぷりのクルミでコクのあるサラダに仕上がります!
このレシピの生い立ち
お店のお惣菜を自宅でも作ってみたくて自分なりにアレンジ。
作り方
- 1
にんじんは極細の千切りに。
スライサーが便利。 - 2
ひじきは水で戻す。長ひじきの場合は戻した後、包丁で食べやすい長さにカットしておく。
- 3
糸寒天は水で戻してざるにあげておく。
- 4
ジッパー袋に入れてめん棒などで叩いて細かくする。
- 5
ボールに★をよく混ぜ合わせ、そこに1〜4と、すりごまを入れてよく和えたら出来上がり。
コツ・ポイント
人参のサイズなどにより、★の調味料の甘め酸っぱめは調整してください。
くるみは多めですがお好みで減らして下さい。
味が馴染んでしんなりしてくると美味しいです♬
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