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小松菜とベーコンのチャーハン
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小松菜とベーコンのチャーハン-レシピのメイン写真

小松菜とベーコンのチャーハン

らっち〜
らっち〜 @cook_40074317

野菜炒めより、小松菜はチャーハンにすることが多いかも…冷やごはんがあれば、是非作ってみてください
このレシピの生い立ち
仕事から帰って10分で出来るもの…って考えました

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らっち〜
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野菜炒めより、小松菜はチャーハンにすることが多いかも…冷やごはんがあれば、是非作ってみてください
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材料

１人分
  • 小松菜 1かぶ
  • ベーコン 1枚
  • 卵 1個
  • ごはん お茶碗1.5杯くらい
  • 生姜又はニンニク(なくても可) 1片分くらい
  • すりごま 小さじ2
  • 塩胡椒 適量
  • 醤油 適量
  • オリーブ油又はサラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜、ベーコンは1センチくらいの小口切り、生姜はみじん切りにしておく

  2. 2

    フライパンに油をひいて、卵をを割り入れ箸でスクランブルしたら、ベーコン、生姜を入れさっと炒める

  3. 3

    小松菜を加え炒めたら、ごはんを入れて炒め合わせる

  4. 4

    かるく塩胡椒して、醤油を加え、すりごまを加えてさっと混ぜたら完成♪

コツ・ポイント

卵は取り出さない方が、パラパラのチャーハンになります！ベーコンの代わりにウィンナーでもＯＫ!青ネギを入れても美味しいです。

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らっち〜
らっち〜 @cook_40074317
2016/03/12 12:29に公開
簡単に、美味しく、できれば塩分控えめに！を、モットーにめざせ１００レシピに挑戦中です♪
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このレシピのキーワード

炒飯 小松菜 ベーコン にんにく 卵 ご飯 しょうが

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