HBで簡単♡可愛い焼きチョコパン

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♡カテゴリ掲載レシピ♡
チョコがとろけるチョコパンです
板チョコをのせて焼くだけなので
簡単で可愛く仕上がります

このレシピの生い立ち
焼きチョコパンを作りたかったので、焼きチョコに合うパン生地を考えました

HBで簡単♡可愛い焼きチョコパン

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チョコがとろけるチョコパンです
板チョコをのせて焼くだけなので
簡単で可愛く仕上がります

このレシピの生い立ち
焼きチョコパンを作りたかったので、焼きチョコに合うパン生地を考えました

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材料

6個分
  1. パン生地
  2. 強力粉 160g
  3. 薄力粉 20g
  4. インスタンドライイースト 4g
  5. 2g
  6. 砂糖 30g
  7. 溶き卵 40g
  8. 牛乳 50~60cc
  9. バター 30g
  10. 成形用
  11. 板チョコ 1枚(55g)
  12. 飾り
  13. 粉砂糖(なくてもよい) 適量

作り方

  1. 1

    パン生地用の材料をホームベーカリーに入れてメニューはパン生地でセットします
    手ごねの方法はレシピID:19993997参照

  2. 2

    パン生地を6等分し、ラップしてベンチタイム10分置く

  3. 3

    ベンチタイム終了後、パン生地を成形します

    綴じ目を上にして、麺棒で正方形にのばします10×10cmくらい

  4. 4

    三角に折ります

  5. 5

    写真のように切り目をいれます

  6. 6

    広げます

  7. 7

    切り目を入れた生地を交差させます

  8. 8

    真ん中にチョコをのせたら完成!

  9. 9

    ラップをして二次発酵します

    オーブンの発酵機能なら40℃20分
    室温ならひとまわり大きくなるまで

  10. 10

    二次発酵が終了したらオーブンを200℃に予熱して生地に溶き卵を刷毛でぬります

  11. 11

    200℃ 8~12分焼いたら完成!

  12. 12

    お好みで粉砂糖をかけて召し上がれ♪♪

コツ・ポイント

牛乳の量は
乾燥する時期は55~60cc
湿気の多い時期は50~55ccに調整して下さい

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