南高梅とシラスのさっぱりチャーハン
みずたまはあと @cook_40273676
時短で手早く！栄養満点メニュー
このレシピの生い立ち
子どもが小さいとき、食べやすいメニューとして、家にあるもので作りました。
南高梅とシラスのさっぱりチャーハン
時短で手早く！栄養満点メニュー
このレシピの生い立ち
子どもが小さいとき、食べやすいメニューとして、家にあるもので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍ほうれん草はビニール袋に入れて、棒で叩いて細かく砕く。
- 2
南高梅は種を取り除き、包丁で叩いて細かく切り刻む。
- 3
フライパンに油を大匙１杯ひき、溶いた卵を入れスクランブルエッグをつくる。出来たら別皿に取り出しておく。
- 4
そのフライパンに再度小さじ１の油をひき、１のほうれん草としらす干しを入れて炒める。
- 5
３に炊き上がったご飯と２の南高梅を加え、木べらで切るように混ぜる。
- 6
好みで適量のゴマと塩コショウをふりかける。
- 7
器に盛り、スクランブルエッグを散らして完成。
コツ・ポイント
栄養も考えながら、洗い物を少なく、時短も考えたレシピです。
梅干しがシソ付の場合、シソを加えても美味しいです。
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