スパイシーさつまいもチップス
おやつ・常備菜になる「いも料理」として。
このレシピの生い立ち
オズボーンさん家のベジタブル食堂からのアレンジです。
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さつまいもは皮をところどころ削り、2センチ角長さ10センチくらいのスティックに切る
オーブンを190度にあたためる。
天板にオーブンシートを敷いて、1を載せオリーブオイルをかけて手で混ぜてゆきわたらせる。後に均等に並べる。
190度で20分、200度で10分焼く。熱いうちに、塩コショウ・チリパウダー(カレー粉などでもよい)を振る。
チリパウダーはだけでなく、カレー粉、パプリカパウダー、ガラムマサラなどのスパイスを使ってみてください。
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