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スパイシーさつまいもチップス-レシピのメイン写真

スパイシーさつまいもチップス

おやさい料理研究所
おやさい料理研究所 @cook_40111296

おやつ・常備菜になる「いも料理」として。
このレシピの生い立ち
オズボーンさん家のベジタブル食堂からのアレンジです。

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材料

4人分
  • さつまいも 2本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩コショウ 適宜
  • チリパウダーかカレー粉 適宜
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をところどころ削り、2センチ角長さ10センチくらいのスティックに切る

  2. 2

    オーブンを190度にあたためる。

  3. 3

    天板にオーブンシートを敷いて、1を載せオリーブオイルをかけて手で混ぜてゆきわたらせる。後に均等に並べる。

  4. 4

    190度で20分、200度で10分焼く。熱いうちに、塩コショウ・チリパウダー(カレー粉などでもよい)を振る。

コツ・ポイント

チリパウダーはだけでなく、カレー粉、パプリカパウダー、ガラムマサラなどのスパイスを使ってみてください。

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おやさい料理研究所
おやさい料理研究所 @cook_40111296
2016/05/26 03:00に公開
食栄養環境デザイン活動「おやさい料理研究所」は、成人が一日に必要な野菜350g摂取できる環境作りのための設計・デザイン・提案を目的としたプロジェクトです。基本「野菜1種」だけで組み立てられる「一菜一品」かんたん料理をご紹介していきます。■おやさい350 HomePagehttp://bit.ly/1RGs97z■おやさい350フェイスブックページhttp://bit.ly/1UBoa20
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さつま芋 カレー粉

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