サクッと春巻きポテト

chiyo7051
chiyo7051 @cook_40107540

シンプルな材料でサクッと美味しい!冷凍して保存も可能なのでお弁当にも!
このレシピの生い立ち
春巻きの中身を作るのが面倒な時に冷蔵庫にあったジャガイモで作りました^_^

サクッと春巻きポテト

シンプルな材料でサクッと美味しい!冷凍して保存も可能なのでお弁当にも!
このレシピの生い立ち
春巻きの中身を作るのが面倒な時に冷蔵庫にあったジャガイモで作りました^_^

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材料

10個分
  1. ジャガイモ 3〜4個
  2. ピザ用チーズ お好み
  3. 塩こしょう 適宜
  4. マヨネーズ 適宜

作り方

  1. 1

    ジャガイモを茹でて熱いうちにつぶします。

  2. 2

    マヨネーズ、塩こしょうで軽く味を付けます。

  3. 3

    春巻きの皮に包んでカリッときつね色に揚げます。

  4. 4

    ポテトの中にピザ用チーズを入れたバージョンも美味しいです。

コツ・ポイント

コツも技もいりません^_^

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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chiyo7051
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ブライダルやイベントのMCをしています。雑誌の仕事とかけもち…そう…忙しい。手抜きか、そうでないか?毎日手の込んだお料理はできませんが…盛り付けで美味しそうに。
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