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根曲がり竹ただ焼くだけ！絶品！！
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根曲がり竹ただ焼くだけ！絶品！！-レシピのメイン写真

根曲がり竹ただ焼くだけ！絶品！！

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736

根曲がり竹とってきた日は必ずやります。
竹の子というよりシャキシャキしたとうもろこしです♪
このレシピの生い立ち
山のじいちゃんちから教わりました✨

根曲がり竹とってきた日は必ずやります。
竹の子というよりシャキシャキしたとうもろこしです♪
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根曲がり竹ただ焼くだけ！絶品！！

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736

根曲がり竹とってきた日は必ずやります。
竹の子というよりシャキシャキしたとうもろこしです♪
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竹の子というよりシャキシャキしたとうもろこしです♪
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材料

四人分
  • 根曲がり竹 沢山！
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作り方

  1. 1

    根曲がり竹の表面に縦に包丁で浅く切り込み入れる。

  2. 2

    魚焼くグリルでもいいし
    BBQみたいに炭でもいいし
    フライパンでもいいし
    とにかく焼く。

  3. 3

    切り込みが広がってきたら出来上がり！

  4. 4

    そのままでもよし！
    塩つけてもよし！
    マヨネーズでもよし！
    味噌でもよし！
    ウマウマです！！

    • 根曲がり竹ただ焼くだけ！絶品！！作り方4写真

コツ・ポイント

包丁で切り込みいれることくらいかなぁ。
これは新鮮じゃないと出来ないので、採りにいったら絶対やってください！(笑)

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ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736
2016/03/11 07:02に公開
今あるもので作るのが好き。身の廻りにあるもので作るのが好き。体に良いものが好き。保存食作るの好き。そして、ほとんどの料理は適当＆放置！手のこったのはしませーん(^w^)あ。うちの四人分は普通の家庭の5～6人前かも…(笑)
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姫竹

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