簡単☆煮るだけホタテと高野豆腐のお煮しめ

簡単☆煮るだけホタテと高野豆腐のお煮しめ-レシピのメイン写真

簡単☆煮るだけホタテと高野豆腐のお煮しめ

こーﾏﾏ @cook_40273385

ホタテのだしがじゅわっと染みてとっても美味しいです( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
義母から教わりました♪煮込むだけでとっても美味しいですヽ(*´∀`)ﾉ

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こーﾏﾏ @cook_40273385

ホタテのだしがじゅわっと染みてとっても美味しいです( ^ω^ )
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義母から教わりました♪煮込むだけでとっても美味しいですヽ(*´∀`)ﾉ

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材料

4人分

ボイルホタテ 8個
干ししいたけ 4つ
高野豆腐 4つ
椎茸の戻し汁＋水 600cc
しょうゆ大さじ4
さとう大さじ2
酒大さじ1
顆粒和風だし小さじ2

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作り方

1
材料は3つだけ‼︎シンプルに‼︎
2
ホタテはそのまま。しいたけは食べやすい大きさに。高野豆腐は写真のように4つに切る。
3

後は材料と椎茸の戻し汁と水、調味料を全部小鍋に入れ、落としぶたをして煮る。20分ほど煮詰めて完成‼︎
4
味をみてお好みでしょうゆや砂糖を足してください( ^ω^ )

コツ・ポイント

コツはありません‼︎煮込むだけ( ^ω^ )煮物は皆さんそれぞれ好みの味があると思うので、おしょうゆや砂糖を減らしたり増やしたりして下さい♪

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こーﾏﾏ @cook_40273385

2014/07/05 10:09に公開

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