豚肉のこってりしょうが焼き☆

豚肉のこってりしょうが焼き☆-レシピのメイン写真

豚肉のこってりしょうが焼き☆

きらきらひかる☆ @cook_40098778

ご飯がすすむ美味しいしょうが焼きが食べたい～！と、こってり気味です(*^-^*)
このレシピの生い立ち
がっつり食べたい時に作る簡単で美味しい定番おかず。
旦那さんの喜びレシピです♡

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材料

豚肉 250g
☆しょうゆ大さじ1.5
☆みりん大さじ1
☆酒大さじ1
☆砂糖小さじ1
☆しょうがチューブ 5cmくらい
ごま油

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作り方

1

☆の調味料を合わせる。
2

密封袋(ジップロック)などに豚肉を入れ、①を合わせてよく揉み、浸けておきます。
3

フライパンを熱してごま油を敷き、中火で肉を片面ずつ焼きます。裏返したところで残ったつけ汁を入れます。
4

汁気がなくなり、お肉が焼けたら完成です☆

コツ・ポイント

浸けたお肉は焦げやすいので火加減に気をつけて下さい。

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きらきらひかる☆ @cook_40098778

2016/03/14 01:47に公開

偏食半端ない5歳と何でもよく食べてたのに急に嫌いなものが増えて困ったちゃんの2歳の男の子達の母です(*^-^*)空いた時間に手早く美味しく、をモットーに日々のお料理を楽しんでいます。美味しくできたレシピを載せていきたいと思います♪

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このレシピのキーワード

しょうが焼き豚肉酒

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