玉ねぎ、しいたけをみじんぎりにする。

ボールにひき肉と塩コショウをいれ粘りが出るまで混ぜる。

ひき肉に1と☆を入れ更に混ぜる。

片栗粉を入れる。（つなぎになり更に旨みを閉じ込めます。）

ごま油を回し入れ混ぜる。

フライパンに水を入れる。（フライパンの底が隠れる位）

完成♡熱々のうちに食べてください♪