豆腐のチーズはさみフライ

スノーキッチン @snow_kitchen_191718
とろ〜りチーズが美味しいお豆腐のふんわりフライです♪
青のりの風味が良い感じに合います!
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるお豆腐料理を考えていて思いつきました!
豆腐のチーズはさみフライ
とろ〜りチーズが美味しいお豆腐のふんわりフライです♪
青のりの風味が良い感じに合います!
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるお豆腐料理を考えていて思いつきました!
作り方
- 1
豆腐はペーパータオルで包んで レンジ(500W)で2〜3分加熱し、 十字に4等分に切って水気をふく。
- 2
1をそれぞれ横半分に切り、はみ出ないようにスライスチーズをはさむ。
- 3
小麦粉・溶き卵・★の順につける。
- 4
鍋にサラダ油を深さ1〜2cm入れて熱し、3を両面こんがり焼く。
- 5
油をきってお皿に盛り、ソースをかける。
- 6
※2021.7.12.クックパッドニュースで紹介していただきました♪
- 7
※「チーズフライ」の人気検索でトップ10入りしました。(2021.7.25)
- 8
※クックパッドニュースで紹介していただきました♪(2024.7.16)
コツ・ポイント
豆腐がとてもやわらかく崩れやすいので気をつけてください☆
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