ち～ちゃんのミルフィーユ♪
冷凍パイシートを使って、簡単ミルフィーユ。
このレシピの生い立ち
作って食べ隊！公開メニュー♪
レシピ提供はちーちゃんです。
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- 1
パイシートは室温に１０～１５分置き解凍する。
- 2
オーブンは２００℃に予熱しておく。
- 3
天板にオーブンペーパーを敷く。
- 4
イチゴはへたを取り、飾る用のイチゴを残し同じ厚さに切っておく。
- 5
パイシート全体にピケをする。（フォーク等で穴をあける。）２枚をそれぞれ３等分する。
- 6
天板にのせ、重石（そこが平らな耐熱容器など）をのせ２００℃で１５分焼く。
- 7
プリンを小さな泡だて器等でまぜ、なめらかにする。
- 8
生クリームにさとうを入れ、８～９分だて（角が立つくらい）に泡立てしぼりぶくろにいれる。
- 9
パイシートがさめたら、パイシート→プリン→イチゴ→パイシート→プリン→イチゴ→パイシート→生クリームとイチゴをトッピング
コツ・ポイント
今回はカスタードクリームを作る手間を省くため、プリンを使ったレシピです。
プリンの代わりにカスタードクリームでもいいよ♪
写真は生クリームをはさんであります！
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