主な材料です。
チーズがなくても美味しいです。

玉ねぎは約４ミリ幅の横切り。キャベツは適当な大きさに切る。青ネギは小口切り。

☆印の調味料で味噌だれを作っておく。
この量で2～3人分くらいです。

アルミホイルを30ｃｍくらいに切って中央にキャベツ→鮭→玉ねぎ・エリンギ→チーズ→味噌の順番に重ねる。

長辺を両側から折りたたみ、両端を絞って内側へ折る。具材が山盛りでもギュッと押さえて包み込めば収まります。

両面魚焼きグリルで中火~強火約１０分。オーブントースターでもＯＫ。

味噌だれと野菜の甘みが合わさってとっても美味しいです。食べる時に青ネギを散らして下さい。