新玉ねぎを使ったオリーブオイルサラダ

Name: 新玉ねぎを使ったオリーブオイルサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新玉ねぎ 小なら2個; キュウリ 1本; 塩、コショウ 適量; オリーブオイル 適量; レモン 4切れ; オリーブの実（缶詰） 1〜2個

新玉ねぎとキュウリのシャキシャキ食感がたまらない一品で、一番素材を生かした味付けにしました。
このレシピの生い立ち
旬の新玉ねぎの食べ方でシンプルな味付けをしてみたいと思って。

材料

2人分

新玉ねぎはスライスした後、しばらく冷水でさらしても良いですね☆
オリーブオイルはエキストラバージョンオイルがオススメです(^o^)

2016/05/27 19:02に公開

「おかわりされたい美味しさ」を目指して日々手際、味、盛り付けを勉強しています☆大好きな人に元気を与えられて、自分も幸せになれる料理を作っていきたいです*\(^o^)/*

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