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カレー色の豆もやし♪
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カレー色の豆もやし♪-レシピのメイン写真

カレー色の豆もやし♪

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

食が進むぞ、カレーもやし♪
このレシピの生い立ち
この頃マイブーム (^-^; のもやしと、カレー味を組み合わせて一品作ってみたものです。

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いくおっちゃん
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材料

  • 豆もやし 300g
  • ★カレー粉（GABAN） 小さじ１
  • ★ごま油 大さじ２
  • ★しょうゆ麹 大さじ１
  • ★りんご酢 大さじ１
  • ★コンソメ（顆粒） 小さじ１
  • ★砂糖（きび糖） 小さじ１
  • ★粗びきコショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    豆もやしを水洗いします。

    • カレー色の豆もやし♪作り方1写真
  2. 2

    ★を合わせて、ドレッシングを作ります。

    • カレー色の豆もやし♪作り方2写真
  3. 3

    豆もやしを熱湯で茹でます。

    • カレー色の豆もやし♪作り方3写真
  4. 4

    豆もやしをざるにとり、水気を切ります。

    • カレー色の豆もやし♪作り方4写真
  5. 5

    カレードレッシングにもやしを投入して、よく混ぜ合わせます。

    • カレー色の豆もやし♪作り方5写真
  6. 6

    温かいうちでもOK！小鉢に盛りつけて、どうぞ！

    • カレー色の豆もやし♪作り方6写真

コツ・ポイント

もやしは茹で時間１分ちょうどでシャキッと！なのですが、豆もやしの場合は、＋30秒にしてください。

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いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad
2016/06/12 07:45に公開
　スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ？と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ！と思うのであります。
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このレシピのキーワード

カレー カレー粉 まめもやし

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