クリームが美味しい、ほうれん草のニョッキ
Who_say @cook_40101738
市販のニョッキを利用することで、手軽に作れます。
クリームソースが病みつきになります！
このレシピの生い立ち
スーパーでニョッキが安く売っていたので作ってみました。ニョッキの変わりにパスタでもOKです。
クリームが美味しい、ほうれん草のニョッキ
市販のニョッキを利用することで、手軽に作れます。
クリームソースが病みつきになります！
このレシピの生い立ち
スーパーでニョッキが安く売っていたので作ってみました。ニョッキの変わりにパスタでもOKです。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは、みじん切り。玉ネギは荒みじん切り。ホウレンソウは、3センチくらいに切ります。
-
- 2
ベーコンは、2～3センチほどに切ります。しめじは手でほぐしておきます。
-
- 3
バターとにんにくを入れて、少ししたら玉ネギを入れます。
しんなりしてきたらベーコンを入れます。 -
- 4
ベーコンに軽く火が通ったら、シメジを入れます。
-
- 5
シメジがしんなりしてきたら、小麦粉と塩を入れて良く混ぜ合わせます。
-
- 6
小麦粉が良く絡んだら、牛乳を少しずつ投入します。
牛乳が温かくなったらコンソメを砕いて入れます。 -
- 7
コンソメが溶けたら、ホウレンソウを入れてしんなりするまでかき混ぜます。
-
- 8
ニョッキをパッケージのとおり、茹でます。
- 9
弱火にして、ニョッキを入れてひと混ぜしたら完成です。
コツ・ポイント
小麦粉は、具にしっかり絡めてから牛乳を入れるとダマにならないです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19959802
