【万能調味油】ネギ炒め油〜チャーハンに！

Name: 【万能調味油】ネギ炒め油〜チャーハンに！
Yield: 作りやすい分量 1瓶分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長ネギ 1本; サラダ油（好みの油） 150㏄くらい; 好みで塩胡椒 適宜

生のネギのネギ油も作っていましたが少しにおいがきついので
ネギに火を入れました。サラダにかける調味油としてもおいしい！
このレシピの生い立ち
生のネギの油もいいのですが、食卓でも使えるよう油にしたいなぁと
ネギを炒めてみました。

材料

作りやすい分量 1瓶分

ネギは切れる包丁で切らないと、あとでつながったのがダラーんと出てきます。（笑）また、油からネギ出ているといたみやすいです。

2016/05/25 22:36に公開

北海道

最近四毒抜きをゆるく始めました。今後はそんなレシピが多くなると思います。お菓子作りやパン焼きは「ゆる四毒抜き仕様」のレシピで投稿したいと思います。仕切り直してよろしくお願いいたします。昔のレシピは四毒抜きじゃないです。四毒食べまくってました。それはそれで私の歴史ではありますが戻りたくはないですね😊

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