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あさりの酒蒸し
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あさりの酒蒸し

CooTa☆じゃふぁ
CooTa☆じゃふぁ @cook_40273743

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材料

1〜2人分
  • 殻つきあさり 150g
  • 醤油 2、3滴
  • 白ワイン 100cc
  • 水 100cc
  • コンソメ ひとつまみ
  • 味の素 少々
  • 岩塩（塩) 少々
  • ガーリックバター 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にあさり、白ワイン、水を入れて火にかける

  2. 2

    ある程度ふつふつしてきたら味の素、塩、醤油、コンソメを入れる

  3. 3

    あさりの殻が開いたら火を止め、ガーリックバターを入れる

コツ・ポイント

洗い物がめんどくさい場合はガーリックバターは器に移してからでも大丈夫です。
(いっそなくても問題なし)

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CooTa☆じゃふぁ
CooTa☆じゃふぁ @cook_40273743
2016/05/29 12:53に公開
「ズボラ」「適当」「簡単」をモットーに料理しております！笑難しい事や凝ったことは全然しない！1人暮らし歴が長いので、覚え書き用含めてます！食べるの好きだけど、ご飯作るの面倒くさい！って方のご参考になれたら嬉しいです☺️
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このレシピのキーワード

酒蒸し にんにく バター アサリ

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