めんつゆは＊を全部加えて500㏄位まで煮詰めたもの。昆布と醤油が少な目だと思うので、お好みで増やしてね。

じゃがいもは1/2に、ピーマンは1㎝角くらいに切っておく。

玉ねぎを透き通るまで炒め、更にじゃがいもを入れてざっくり炒めておく。

めんつゆに炒めた玉ねぎとキャベツ、じゃがいもペイリーフ、トマトを加え、沸騰したら弱火に落とし、蓋をして15～20分煮る。

じゃがいもに火が通ったらピーマンを加えて香りが立つまで煮て、塩、胡椒で味を調えたら出来上がり。

＊煮込み時間ですが、加える野菜の種類によって加減してみてくださいね。