フライパンで簡単ブリ大根
TaPiOKa31 @cook_40169048
フライパンで簡単に作れる
ブリ大根ですヽ( ･ω- )
このレシピの生い立ち
魚が大好きなんで煮魚作ろーってなって
ブリ大根作りました(*´︶`*)
フライパンで簡単ブリ大根
フライパンで簡単に作れる
ブリ大根ですヽ( ･ω- )
このレシピの生い立ち
魚が大好きなんで煮魚作ろーってなって
ブリ大根作りました(*´︶`*)
作り方
- 1
ぶりの切り身に塩を両面
塗って3分置いて沸騰したお湯に
軽く潜らせて臭みを取ります。 - 2
ブリはキッチンペーパーで
水分を軽く吸い取ってください。 - 3
大根を切って沸騰したお湯で
10分下茹でします。 - 4
鍋に調味料をみりん以外入れて
ひと煮立ちさせブリと大根を
入れて落し蓋をして20分
煮込みます。 - 5
煮込み終わったらみりんを最後に
入れて3分煮て完成です(•ㅂ•)/ -
コツ・ポイント
ブリは軽く茹でないと臭みが残ります(_ _;)
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