小麦粉×お肉不使用★
テレビで紹介された【あずきスープ】を使ったアレンジレシピです♪
ほっくほくのお好み焼きです。
このレシピの生い立ち
あずきスープを沢山作り、あずきをアレンジできないか？と考え作りました。
我が家のお好み焼きはいつも豚こま肉を使用していたのですが、エリンギで代用してみると、豚こま肉と同じ食感に！
節約×ヘルシーレシピです♪