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手作りハニーマスタードドレッシング
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手作りハニーマスタードドレッシング-レシピのメイン写真

手作りハニーマスタードドレッシング

内堀醸造
内堀醸造 @uchiborivinegar

りんご酢の酸味とはちみつの甘味、粒マスタードの風味が相性ぴったりなドレッシングです。
このレシピの生い立ち
りんご酢の香りを活かしたドレッシングを考えました。

りんご酢の酸味とはちみつの甘味、粒マスタードの風味が相性ぴったりなドレッシングです。
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りんご酢の香りを活かしたドレッシングを考えました。

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内堀醸造
内堀醸造 @uchiborivinegar

りんご酢の酸味とはちみつの甘味、粒マスタードの風味が相性ぴったりなドレッシングです。
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りんご酢の香りを活かしたドレッシングを考えました。

りんご酢の酸味とはちみつの甘味、粒マスタードの風味が相性ぴったりなドレッシングです。
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りんご酢の香りを活かしたドレッシングを考えました。

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材料

2人分
  1. お好みの野菜・生ハム等 適量
  2. 《ハニーマスタードドレッシング》
  3. 粒マスタード 小さじ2
  4. はちみつ 大さじ1/2
  5. 「長野県産ふじ林檎純りんご酢」 大さじ1
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    今回は、キレのある酸味と爽やかな香りが特長の「長野県産ふじ林檎純りんご酢」を使います。

    • 手作りハニーマスタードドレッシング作り方1写真
  2. 2

    《ハニーマスタードドレッシング》の材料を器にいれよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    お好みの野菜、生ハムなどをお皿に盛りつけ2.をかければできあがり。

コツ・ポイント

・はちみつのやさしい甘さで、お子様も食べやすいドレッシングになります。
・粒マスタードとはちみつの量はお好みで調整してください。
・肉や魚のソテーのソースとしてもぴったりです。

【代用できる商品】
・りんご酢　各種

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内堀醸造
内堀醸造 @uchiborivinegar
2016/05/27 09:06に公開
明治9年創業、岐阜県の八百津町に本社をかまえる酢のメーカーです。「酢の専門家」として、酢を使った美味しいレシピをご紹介します。
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