シュニッツェル（ウィーン風カツレツ）

Name: シュニッツェル（ウィーン風カツレツ）
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉ロース厚切り ２枚; パン粉(衣用) 大さじ４～５; パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ４～５; 卵 １個; 小麦粉 適量; 油 適量

家で簡単にウィーン風カツレツが食べられます☆
このレシピの生い立ち
ウィーンでとってもおいしいカツレツに出会って、もう１回食べたい！！と思い、作りました！
本場のには到底及びませんが、これでも自分としては満足してます＾＾

材料

2人分

・パン粉を細かくすること、
・豚肉を薄くすること
・衣を薄くつけること
この３点が本場のカツレツに近づくポイントです！

・粉チーズは、パルメザンチーズだとよりおいしいです。

・油の温度が高いとすぐに焦げてしまうので注意。

hiroriiiin @cook_40122656

2016/03/13 09:37に公開

面倒臭がりなので、いかに簡単に！いかに洗い物を少なく！が、テーマです　笑

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