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かぶのあっさり漬け
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かぶのあっさり漬け-レシピのメイン写真

かぶのあっさり漬け

3匹のこぐま
3匹のこぐま @cook_40107791

昆布の風味で美味しいかぶの漬物
このレシピの生い立ち
普通のかぶの漬物に昆布茶などを入れて。

昆布の風味で美味しいかぶの漬物
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普通のかぶの漬物に昆布茶などを入れて。

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かぶのあっさり漬け

3匹のこぐま
3匹のこぐま @cook_40107791

昆布の風味で美味しいかぶの漬物
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普通のかぶの漬物に昆布茶などを入れて。

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材料

  • かぶら(大きめ) 1/2個
  • かぶの葉 3枚
  • 塩 ひとつまみ
  • 塩昆布 5本位
  • こんぶ茶 ひとつまみ
  • 一味とうがらし 一振り
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作り方

  1. 1

    かぶは薄くスライスし、塩とあえておく。

    • かぶのあっさり漬け作り方1写真
  2. 2

    葉はさっとお湯をくぐらせる程度茹で、水にさらして冷ましてから2cmに切る。

    • かぶのあっさり漬け作り方2写真
  3. 3

    塩昆布、こんぶ茶、一味とうがらしで和えれば出来上がり。
    ☆食べる直前に軽くしぼります。

    • かぶのあっさり漬け作り方3写真

コツ・ポイント

食べる直前に軽く絞ってからいただきます。

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3匹のこぐま
3匹のこぐま @cook_40107791
2016/03/13 09:45に公開
変わったメニューは作れません。冷蔵庫にありそうなもので、お手軽メニューを考えるのが好きです。
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このレシピのキーワード

かぶ こぶ茶 塩こんぶ かぶの葉

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