☆豚の生姜焼き☆

ふわりとこむぎのママ
ふわりとこむぎのママ @cook_40139420

甘めの味付けと生姜の風味でご飯が進みます。あったかご飯にのせて生姜焼き丼でも!16/07/29カテゴリに掲載されました。
このレシピの生い立ち
息子たちが大好きな豚の生姜焼き!
いつも大体の目分量ですが、初めて分量を計って作ってみました(^o^)

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材料

2~3人分
  1. 豚肉薄切り 400g
  2. 玉ねぎ 2個
  3. ◆醤油 大さじ3
  4. ◆酒 大さじ1
  5. ◆みりん 大さじ1
  6. ◆砂糖 大さじ2
  7. ◆生姜チューブ 2cm位
  8. 小麦粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    ◆を器に入れ混ぜておきます。

  2. 2

    豚肉は一口大に、たまねぎは半分にして1cm位に切っておきます。

  3. 3

    フライパンに油を熱して豚肉を炒め、色が変わったらたまねぎを入れて少し炒めます。

  4. 4

    たまねぎがしんなりしたら小麦粉を入れ、サッと混ぜ①を入れて絡める様に炒めたら出来上がりです。

  5. 5

コツ・ポイント

小麦粉を入れる事で、タレが絡みやすくなり味がしみ込んで美味しくなります!
甘めの味付けになっていますで、砂糖の分量で各ご家庭の甘さに加減して下さい。

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ふわりとこむぎのママ
に公開
2人の息子の母です。パンやお菓子、料理を作ることが大好きで、休日は息子たちの為(と言うより自分の為?)に皆さんのレシピを参考に、色んな料理に挑戦しています(^^♪
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