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簡単でおいしいめんつゆあったかうどん
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簡単でおいしいめんつゆあったかうどん-レシピのメイン写真

簡単でおいしいめんつゆあったかうどん

Jurikocafe
Jurikocafe @cook_40273801

お鍋二つで最速にできるおいしいうどんができました
このレシピの生い立ち
風邪気味なので喉に優しいものが食べたい、しかし30分しか時間がない。でも夫と子供にも文句言われない夕食はないかと思った時にできたレシピです。

お鍋二つで最速にできるおいしいうどんができました
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風邪気味なので喉に優しいものが食べたい、しかし30分しか時間がない。でも夫と子供にも文句言われない夕食はないかと思った時にできたレシピです。

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Jurikocafe
Jurikocafe @cook_40273801

お鍋二つで最速にできるおいしいうどんができました
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風邪気味なので喉に優しいものが食べたい、しかし30分しか時間がない。でも夫と子供にも文句言われない夕食はないかと思った時にできたレシピです。

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材料

2人分
  • うどん 適量
  • 鳥もも肉 80g
  • 卵 2個
  • ほうれん草 50g
  • ネギ 適量
  • めんつゆストレート 150cc
  • 水 150cc
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作り方

  1. 1

    うどんを茹でる

  2. 2

    めんつゆと水とネギを鍋にかけ、沸騰したら一口切りにした鶏肉を入れて火を通す。

  3. 3

    うどんが茹であがったらうどんだけを取り出してそのお湯にほうれん草を入れて少しゆでる。

  4. 4

    鍋に卵を割りいれてほうれん草を閉じたポーチドエッグを作る

  5. 5

    鶏肉がゆであがったらつゆにうどんとポーチドエッグを入れてお皿に盛る

  6. 6

    写真はネギの代わりに玉ねぎを使ってナルトを追加したものです

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Jurikocafe
Jurikocafe @cook_40273801
2016/05/26 07:32に公開
オーストラリア在住のママです。子育てと仕事で忙しいのでオーブン料理やスープ＆シチュー等の、手間をかけずにできる料理が好きです。
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