うどんを茹でる

めんつゆと水とネギを鍋にかけ、沸騰したら一口切りにした鶏肉を入れて火を通す。

うどんが茹であがったらうどんだけを取り出してそのお湯にほうれん草を入れて少しゆでる。

鍋に卵を割りいれてほうれん草を閉じたポーチドエッグを作る

鶏肉がゆであがったらつゆにうどんとポーチドエッグを入れてお皿に盛る

写真はネギの代わりに玉ねぎを使ってナルトを追加したものです