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鶏胸肉とアスパラの簡単マヨポン炒め❁
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鶏胸肉とアスパラの簡単マヨポン炒め❁-レシピのメイン写真

鶏胸肉とアスパラの簡単マヨポン炒め❁

しーせん❁
しーせん❁ @cook_40099626

ポン酢が効いててご飯がすすみます❁
このレシピの生い立ち
たくさんのアスパラと行き場を失った鶏胸肉があったので...❁

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鶏胸肉とアスパラの簡単マヨポン炒め❁

しーせん❁
しーせん❁ @cook_40099626

ポン酢が効いててご飯がすすみます❁
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材料

  • 鶏胸肉 約100g
  • アスパラ 4〜5本(太め)
  • 醤油 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ポン酢 大さじ1と1/2〜2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • みりん 約大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を食べやすい多きさに縦長っぽく切る。アスパラは斜めに切っておく。

  2. 2

    フライパンに油をしき、温まったら鶏胸肉をいれ、全体的に白っぽくなってきたら塩コショウと醤油を加えて軽く混ぜる。

  3. 3

    アスパラをいれ、アスパラが少し柔らかくなってきたらポン酢とマヨネーズとみりんを加えて和えるように炒める。

  4. 4

    全体にポン酢等が絡んだら完成❁

コツ・ポイント

アスパラは生でも大丈夫❁生のままでも簡単に火が通ります❁
アスパラの食感を残したい場合は炒めすぎに注意❁
味が薄かったら調節してみてください❁

ちなみにこの鶏胸肉は冷凍していたもので、凍ったままでも通常のものでも、どちらでも大丈夫です❁

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しーせん❁
しーせん❁ @cook_40099626
2016/05/26 09:57に公開
見てるだけで楽しい!❁クックパッドは必須アプリ❁気ままに作ったものを乗せてます❁
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このレシピのキーワード

炒めもの アスパラ 鶏胸肉

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