氷水の中で冷やした豚肉を取り出し水分を拭き取ります。
胡瓜のスライスを豚肉と同じ長さで同じ数用意します。

豚肉の上に胡瓜を乗せてクルクルと巻いていきます。

こんな感じに出来上がり。

aの材料を全て混ぜマーラーソースは出来上がりです。
完成です！
マーラーソースにつけながら頂きましょう。