キムチチャーハン 簡単

幸せな扇子
幸せな扇子 @cook_40273843

ネギと生姜がたっぷり入ってるから さっぱりしてます
ホームパーティーの〆や めんどくさい日には楽チンです
このレシピの生い立ち
苦手なキムチを食べられるようになりたくて 甘くて辛いチャーハンにしました

キムチチャーハン 簡単

ネギと生姜がたっぷり入ってるから さっぱりしてます
ホームパーティーの〆や めんどくさい日には楽チンです
このレシピの生い立ち
苦手なキムチを食べられるようになりたくて 甘くて辛いチャーハンにしました

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材料

2人前
  1. A
  2. キムチ 1パック
  3. 豚バラまたはひき肉 100g
  4. 乾燥ニンニク(スライス 5枚
  5. ご飯 1.5合
  6. 塩胡椒 適量
  7. コチジャン(辛いのが好きな方) 適量
  8. 小口切り小ねぎ 5本
  9. B
  10. とろけるチーズ 809
  11. 1個
  12. 手巻き海苔 8切り2枚

作り方

  1. 1

    キムチはざく切りにします
    小ねぎは小口切りにします
    豚バラは 2センチくらいに切ります

  2. 2

    1の材料とお好みの調味料を入れて 肉が焼けるまで 炒めます
    色合いを気にする方は ねぎは後から入れてください

  3. 3

    チーズと卵を入れて 卵がお好みの固さになるまでさっくり炒めます

  4. 4

    海苔に巻いたり 刻み海苔や韓国海苔をかけたりすると一層おいしいです

コツ・ポイント

面倒な日は 冷凍ネギやレトルトご飯で作ります
チーズを入れると甘くなりますので 辛いのが好きな人は コチジャンなどを足してください
ニンニク入れても最高です

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