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ワカモレ☆アボカドディップ
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ワカモレ☆アボカドディップ-レシピのメイン写真

ワカモレ☆アボカドディップ

はぁとれすとらん
はぁとれすとらん @cook_40051247

タコスやサラダに、アボカドのディップ。
このレシピの生い立ち
タコミートと冷凍トルティーヤが有ったので、タコスにしました。

タコスやサラダに、アボカドのディップ。
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ワカモレ☆アボカドディップ

はぁとれすとらん
はぁとれすとらん @cook_40051247

タコスやサラダに、アボカドのディップ。
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タコミートと冷凍トルティーヤが有ったので、タコスにしました。

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材料

  • アボカド 1個果肉150g
  • レモン 1/2個
  • 玉ねぎ 1/4個40g
  • トマト 1/2個45g
  • にんにく 1/2片
  • A塩 1g
  • A粗挽き胡椒 少々
  • Aオリーブオイル 1〜2g
  • Aシラチャーチリソース 1〜2g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは微塵切り。トマトは皮をむき、小さめの角切り。にんにくはすりおろす。

  2. 2

    レモンは果汁を搾っておく。アボカドの果肉をボールへ。レモン果汁をかけ、果肉を潰しながら混ぜる。1とAを加えて混ぜる。

  3. 3

    出来上がったディップに種を入れておくと変色しにくい。

コツ・ポイント

塩の量は味見して決めて下さい。シラチャーソースは他のチリソースより旨味があるのでオススメ。トマトは種や水気を除いて使う。

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はぁとれすとらん
はぁとれすとらん @cook_40051247
2016/06/03 22:25に公開

このレシピのキーワード

ディップ ワカモレ トマト アボカド にんにく レモン 玉ねぎ

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