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さっぱり美味✿サーモンのっけ盛りサラダ✿
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さっぱり美味✿サーモンのっけ盛りサラダ✿-レシピのメイン写真

さっぱり美味✿サーモンのっけ盛りサラダ✿

アトリエ沙羅
アトリエ沙羅 @atelier_sarah

脂の乗ったサーモンに爽やかな玉葱をたっぷり乗せて、ヘルシーにかさ増し♪和風あっさり味のたれを掛けて召し上がれ。
このレシピの生い立ち
美味しいサーモンの魅力をそのまま生かしつつ、ちょっぴりエッセンスを追加して、箸が進む1皿を作りました(*^^*)

ご飯の上に乗せればサーモン丼に、更にお出汁をかければ豪華なお茶漬けになります♪

脂の乗ったサーモンに爽やかな玉葱をたっぷり乗せて、ヘルシーにかさ増し♪和風あっさり味のたれを掛けて召し上がれ。
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美味しいサーモンの魅力をそのまま生かしつつ、ちょっぴりエッセンスを追加して、箸が進む1皿を作りました(*^^*)

ご飯の上に乗せればサーモン丼に、更にお出汁をかければ豪華なお茶漬けになります♪

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さっぱり美味✿サーモンのっけ盛りサラダ✿

アトリエ沙羅
アトリエ沙羅 @atelier_sarah

脂の乗ったサーモンに爽やかな玉葱をたっぷり乗せて、ヘルシーにかさ増し♪和風あっさり味のたれを掛けて召し上がれ。
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美味しいサーモンの魅力をそのまま生かしつつ、ちょっぴりエッセンスを追加して、箸が進む1皿を作りました(*^^*)

ご飯の上に乗せればサーモン丼に、更にお出汁をかければ豪華なお茶漬けになります♪

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ご飯の上に乗せればサーモン丼に、更にお出汁をかければ豪華なお茶漬けになります♪

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材料

2人分
  • サーモン(刺身用) 1柵(約200g)
  • 玉葱 1/2個
  • 貝割れ大根 少々
  • 炒り胡麻(白) 少々
  • たれの材料
  • 醤油 大さじ1
  • 練りわさび 小さじ1/2
  • みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    サーモンは5mm位の厚さで斜め薄切りする。
    玉葱は薄切り後、水に晒して辛味を抜き水切りする。
    盛り付け易い様に軽く絞る。

    • さっぱり美味✿サーモンのっけ盛りサラダ✿作り方1写真
  2. 2

    サーモンを器に盛り付ける。

    • さっぱり美味✿サーモンのっけ盛りサラダ✿作り方2写真
  3. 3

    その上に玉葱・貝割れ大根を乗せて、炒り胡麻(白)を振り掛ける。

    • さっぱり美味✿サーモンのっけ盛りサラダ✿作り方3写真
  4. 4

    たれの材料を合わせて良く混ぜる。
    食べる直前にたれをかけたら出来上がり♪

    • さっぱり美味✿サーモンのっけ盛りサラダ✿作り方4写真

コツ・ポイント

切って・乗せて・掛けるだけ、超簡単です!

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アトリエ沙羅
アトリエ沙羅 @atelier_sarah
2016/05/27 00:42に公開
❤フォロー&つくれぽ下さる方々に心から感謝❤『美味しいと感じる気持ちと笑顔が元気の素』というコンセプトから、簡単でシンプルな家庭料理をご紹介します。COOKPADアンバサダーOGパンマイスターインスタ始めました↓https://www.instagram.com/atelier_sarahsarah_cook/2012ateliersarah
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このレシピのキーワード

サラダ かいわれ サーモン 刺身 玉ねぎ わさび

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