胡麻香る☆鶏胸肉の胡麻味噌漬け焼き
Omochiii★ @cook_40100135
ほんのり甘〜い胡麻味噌がたまらない♪
鶏胸肉を使って節約＆柔らかく仕上げました！
このレシピの生い立ち
胡麻味噌和えが好きで鶏肉も胡麻味噌で作ったら美味しかったので(^ ^)
胡麻香る☆鶏胸肉の胡麻味噌漬け焼き
ほんのり甘〜い胡麻味噌がたまらない♪
鶏胸肉を使って節約＆柔らかく仕上げました！
このレシピの生い立ち
胡麻味噌和えが好きで鶏肉も胡麻味噌で作ったら美味しかったので(^ ^)
作り方
- 1
鶏肉は皮を取り、フォークで何度も刺してからそぎ切りにする
- 2
ジップロックなどの袋に1と油以外の全ての調味料を加えてしっかりと揉み込む
そのまま冷蔵庫で最低1時間置く - 3
フライパンに少量の油をひいたら中火にし、鶏肉を並べて漬けダレも一緒に入れ汁気を飛ばしながら焼く
- 4
汁気がなくなってきたら両面をこんがり焼き上げて完成♪
(味噌がはねるので注意！)
コツ・ポイント
特になし！(笑)
ただ汁気がなくなってくると味噌がはねるので火傷などに気をつけてください
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