ビーツとヨーグルトスープ〜デトックスにも

Name: ビーツとヨーグルトスープ〜デトックスにも
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ビーツ（水煮） ２００g; ヨーグルト（無糖） ２００g; 塩 小さじ１／２; オリーブオイル 大さじ２〜４; コリアンダー（あれば） 少々

ゆうこラボ @cook_40095923

水煮のビーツとヨーグルトですぐできる、初夏の爽やかスープです。デトックスにもぴったりです
このレシピの生い立ち
ビーツで、初夏のさっぱりスープを食べたかったので。

ビーツとヨーグルトスープ〜デトックスにも

ゆうこラボ @cook_40095923

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材料

４人分

ビーツ（水煮）２００g
ヨーグルト（無糖）２００g
塩　小さじ１／２
オリーブオイル大さじ２〜４
コリアンダー（あれば）少々

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作り方

1

コリアンダー以外をすべてミキサーにかけて滑らかにする。
2
器にいれて、あればコリアンダーをのせ、飾りにオリーブオイルを２〜３滴たらす。

コツ・ポイント

コリアンダーがあればぜひ添えて。
さらにデトックス効果アップ！

冷たくしても、ちょっとぬるめでもおいしいです。

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つくれぽ

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ゆうこラボ @cook_40095923

2016/05/26 04:49に公開

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スープビーツコリアンダーヨーグルト

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