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絶品から揚げ
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絶品から揚げ-レシピのメイン写真

絶品から揚げ

愛菜ママ♡
愛菜ママ♡ @cook_40273850

カリッとジューシーでとても美味しい♡
このレシピの生い立ち
いろいろと研究して1番美味しかったです。

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 2、3枚
  • ★しょうゆ 300cc
  • ★酒 150cc
  • ★生姜 お好みで
  • ★にんにく お好みで
  • ★サラダ油 大さじ1
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに鶏肉を入れて調味料を全部入れて揉みこむ。

  2. 2

    ラップをして冷蔵庫に入れて味を馴染ませる。

  3. 3

    染み込んだら片栗粉をまぶして高温で揚げる。

  4. 4

    周りがカリカリになったら、中火にして中まで火を通す。

  5. 5

    最後に高温で揚げて完成〜!

コツ・ポイント

にんにくと生姜は好みで調整して下さい!

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愛菜ママ♡
愛菜ママ♡ @cook_40273850
2016/05/26 04:37に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 酒 しょうが

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