給料日前！卵ともやしで簡単・激安おかず

Name: 給料日前！卵ともやしで簡単・激安おかず
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 一袋; 卵 2個; 顆粒の本だし(液体でも可) ひとつまみ(液体は大さじ1); オリーブオイル(サラダ油) 少々; 塩 適量; 胡椒 適量; 醤油 少量(仕上げに回しかける)

独女の休日 @cook_40107693

とにかく早い・安い・簡単(^-^)/醤油の香ばしさがgood！
このレシピの生い立ち
地味だけど母の味
給料日前以外でも作ります(*^^*)予算があれば、お肉を入れても美味しいです。
コショウをきかせてビールとどうぞ(*ノ▽ノ)

給料日前！卵ともやしで簡単・激安おかず

独女の休日 @cook_40107693

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材料

１人分

もやし一袋
卵 2個
顆粒の本だし(液体でも可) ひとつまみ(液体は大さじ1)
オリーブオイル(サラダ油) 少々
塩適量
胡椒適量
醤油少量(仕上げに回しかける)

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作り方

1

もやしを洗い、よく水気を切っておく(キッチンペーパー等でしっかり)
2

卵を割り溶いて本だしをひとつまみ入れる
3

オリーブオイルを鍋に入れて火をつける
4

もやしを鍋に入れて、強火でサッと炒める
5

もやしにだいたい火が通ったら、卵を鍋に入れて、炒り卵の様にかき混ぜながら手早く炒める
6

塩・胡椒を入れて、鍋肌から醤油を回しかける
7

火を止めて醤油が全体に回ったら出来上がり❤

コツ・ポイント

強火で一気に炒めて下さい。黒胡椒多めでも美味しいです。

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つくれぽ

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独女の休日 @cook_40107693

2016/07/13 12:46に公開

Myキッチンへお立ち寄り頂きありがとうございます。新型コロナウイルス対策にはうがい手洗い除菌咳エチケットです。大変ですが強い気持ちで皆さんで乗り切りましょう！感染させない為にもSTAY at HOME！！レシピはまだまだ皆さんと比べるとお料理とは呼べないものばかりですが宜しくお願いします<(_ _*)>

このレシピのキーワード

もやし卵

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