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カブと豚ひき肉の煮物
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カブと豚ひき肉の煮物-レシピのメイン写真

カブと豚ひき肉の煮物

サウザー子
サウザー子 @cook_40240792

カブのあったか冬レシピ
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カブをほっこり食べたかったので

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材料

2人分
  • カブ 3つ
  • 豚ひき肉 100グラム
  • 生姜 5センチほど
  • 椎茸 1つ
  • 白ネギ 10センチほど
  • 醤油、酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    カブを塩を加えま水で煮る

  2. 2

    少し透明がかったら出汁を投入

  3. 3

    豚ひき肉と醤油、椎茸、白ネギをごま油で炒め醤油と酒で味をつける

  4. 4

    カブを煮ている鍋に炒めた豚ひき肉を入れる

  5. 5

    片栗粉でとろみをつけて完成

コツ・ポイント

カブは柔らかくしすぎない

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サウザー子
サウザー子 @cook_40240792
2015/12/22 11:34に公開
日々の料理に意味を持たすことができればと思い始めました
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このレシピのキーワード

煮物 かぶ しいたけ 豚ひき肉 酒 しょうが 長ネギ

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