豆腐入りつくね

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アイス大好き♡ @cook_40075837

フワフワの中にれんこんのつぶつぶが美味しいです!

このレシピの生い立ち
ネットで見つけたものをアレンジしました。

豆腐入りつくね

フワフワの中にれんこんのつぶつぶが美味しいです!

このレシピの生い立ち
ネットで見つけたものをアレンジしました。

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材料

10個
  1. 胸肉 300
  2. れんこん 少し
  3. 豆腐 100g
  4. ★パン粉 大さじ3
  5. ★酒 大さじ3
  6. ★塩コショー 適量
  7. ★しょうが 小さじ1
  8. 片栗粉 大さじ2
  9. ★醤油 大さじ1
  10. ☆醤油 ☆各大さじ1
  11. ☆みりん
  12. ☆砂糖
  13. ☆はちみつ
  14. ☆酒

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りして、胸肉、れんこんを細かく刻む。

  2. 2

    1と★をボールに入れ混ぜ、フライパンで焼く。

  3. 3

    ☆調味料を入れ絡めて完成。

コツ・ポイント

下味をしっかりめにつけた方が美味しい気がします。

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