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パプリカの彩り酢豚
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パプリカの彩り酢豚-レシピのメイン写真

パプリカの彩り酢豚

Quick hiyoko
Quick hiyoko @cook_40096287

人参嫌いな人は 代わりにパプリカで!簡単で見た目も綺麗です
このレシピの生い立ち
直売でパプリカが安かったから

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材料

3~4人分
  • 豚肉 2パック(300g位)
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 黄パプリカ 1/2個
  • ピーマン 大1個
  • 玉葱 中1個
  • 薄力粉 適量
  • *醤油 大さじ2
  • *酢 大さじ2
  • *ケチャップ 大さじ1
  • *砂糖 大さじ3
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作り方

  1. 1

    野菜用意

    • パプリカの彩り酢豚作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはくし型に切りレンジで2分チンします
     パプリカとピーマンは適当に切ります

    • パプリカの彩り酢豚作り方2写真
  3. 3

    肉に薄力粉を振りかけます

    • パプリカの彩り酢豚作り方3写真
  4. 4

    パックの上で全体にまぶしちゃいます

    • パプリカの彩り酢豚作り方4写真
  5. 5

    タレを作ります
    *調味料を合わせておきます

    • パプリカの彩り酢豚作り方5写真
  6. 6

    豚肉を焼いてから野菜入れて炒めます

    • パプリカの彩り酢豚作り方6写真
  7. 7

    最後にタレを入れて絡めて出来上がり 

コツ・ポイント

☆赤 黄 緑のバランスを均一にすると綺麗です
☆豚バラ焼き肉用を使いましたが何肉でもOK です
☆甘酢は好みで調整しましょう
☆時間たつとピーマンの色が変わっちゃいます

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Quick hiyoko
Quick hiyoko @cook_40096287
2016/05/27 13:23に公開
2016年1月開設 気ままに好きなものをクックして楽しんでいます 
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このレシピのキーワード

酢豚 豚肉 ピーマン 薄力粉 玉ねぎ ケチャップ

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