■簡単ジャーマンポテト■
Comey58 @cook_40273700
じゃがいもにしっかり焼き目をつけるとカリカリに、
焼き目を薄くするほどホクホク感を楽しめます。
お弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
美味しいソーセージをいただいたので、
じゃがいもでカサ増しして主役おかずに。
■簡単ジャーマンポテト■
じゃがいもにしっかり焼き目をつけるとカリカリに、
焼き目を薄くするほどホクホク感を楽しめます。
お弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
美味しいソーセージをいただいたので、
じゃがいもでカサ増しして主役おかずに。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは1/2個をくし切りで6等分に
マッシュルームは半分に切る。
ソーセージは大きめの一口大に。 -
- 2
じゃがいもは半分に切り水から茹でる。
※蓋を閉めて茹でると鍋内の圧力が上がり時短になります。 -
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、ソーセージ→玉ねぎ→マッシュルームを炒める。
- 4
ある程度炒まったところで、皮をむいてカットしたじゃがいもとタイムを加える。
※じゃがいもは熱々で - 5
じゃがいもに油が回ったら、バターを加え強火で焼き付ける。
※じゃがいもに焼き目をつける - 6
塩・胡椒で味を調えたら出来上がり
-
コツ・ポイント
じゃがいもは蓋を閉めて茹でると鍋内の圧力が上がり
時短になります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19962764
