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山椒の佃煮
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山椒の佃煮-レシピのメイン写真

山椒の佃煮

ゴンのパパクック
ゴンのパパクック @cook_40191844

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材料

  • 山椒の実(前処理済) 100g
  • ☆酒 50cc
  • ☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2杯
  • ☆醤油 大さじ2杯
  • ☆みりん 大さじ1杯
  • みりん 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    山椒と☆の調味料を小鍋に入れて、弱火で煮ていきます

  2. 2

    8割ぐらい汁けがなくなったら みりん大さじ1杯を入れ汁けがなくなるまでにていきます。

コツ・ポイント

水分のとばし過ぎに注意

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ゴンのパパクック
ゴンのパパクック @cook_40191844
2016/05/27 03:39に公開

このレシピのキーワード

佃煮 酒

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