焼き鳥
①ネギを一口大の大きさに切る。②鶏モモ肉もネギ鶏モモ同じ大きさに合わせ一口大に切る。③串に交互に刺し塩胡椒をする

➃グリルで弱火でじっくり、こんがり焼く。⑤串から肉、ネギを抜く。肉は回しながら抜き、ご飯の上に交互に乗せる。

卵焼き
①ボールに卵を割り炭酸水、味醂を入れよくかき混ぜる。②熱したフライパンに油を引き卵液の半分を入れ重ね焼きする。

かぼちゃサラダ
かぼちゃはレンジで加熱しレーズンは湯に付け油抜きをする。南瓜、レーズン、マヨネーズを合わせよく混ぜる。