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新蓮根とハムのマスタードマヨネーズサラダ
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新蓮根とハムのマスタードマヨネーズサラダ-レシピのメイン写真

新蓮根とハムのマスタードマヨネーズサラダ

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

秋の新蓮根をシャキッとサラダに
*マスタードを効かせたマヨネーズにハムを入れて!
このレシピの生い立ち
蓮根の半分を炒めものに、もう半分を相性のいいマスタードでサラダにしました

秋の新蓮根をシャキッとサラダに
*マスタードを効かせたマヨネーズにハムを入れて!
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蓮根の半分を炒めものに、もう半分を相性のいいマスタードでサラダにしました

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お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

秋の新蓮根をシャキッとサラダに
*マスタードを効かせたマヨネーズにハムを入れて!
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蓮根の半分を炒めものに、もう半分を相性のいいマスタードでサラダにしました

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材料

2人分
  • 蓮根 100g
  • ハム 3〜5枚
  • 酢 小さじ1
  • ソース
  • マヨネーズ 大さじ1.1/3
  • オリーブオイル 小さじ1
  • レモン汁 少々
  • 砂糖 小さじ1
  • 粒マスタード 小さじ1〜
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    蓮根は半分に切り薄切りにします
    ハムはお好みの大きさに切ります

    • 新蓮根とハムのマスタードマヨネーズサラダ作り方1写真
  2. 2

    お鍋のお湯に酢小さじ1を入れて蓮根を2〜3分透き通るまで茹でます
    ざるにあけ水分を切ります

  3. 3

    ボールに水分を拭き取った蓮根とハムを入れソースの材料を入れ混ぜ合わせます
    ★味見をして塩加減と辛さ加減をみて足して下さい

    • 新蓮根とハムのマスタードマヨネーズサラダ作り方3写真
  4. 4

    • 新蓮根とハムのマスタードマヨネーズサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

お酢を入れて茹でると綺麗な色に仕上がります
☆ハムの量はお好みで入れてください
☆ピリ辛がお好きな方はマスタードを多めに!

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お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
2019/08/30 01:31に公開
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪お料理は大好きなのですが、いつもは目分量と感で作ってます。レシピ投稿は計量しないといけないので実は緊張するんです!最近は、のんびりとマイペースで楽しんでます。皆様と楽しく、お料理しましょ🎶皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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サラダ れんこん ハム

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19964373
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