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麻婆プルコギ
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麻婆プルコギ-レシピのメイン写真

麻婆プルコギ

丸美屋
丸美屋 @marumiya_jp

甘辛味がクセになる!
このレシピの生い立ち
麻婆味の牛肉炒め♪プルコギ風で甘辛味がポイント!

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材料

3~4人分
  • 丸美屋「麻婆豆腐の素」「トロミ粉」 1回分
  • 牛肉(薄切り) 300g
  • 玉ねぎ 中1/2個(約100g)
  • ニラ 1束(約100g)
  • 赤パプリカ 1/2個(約50g)
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作り方

  1. 1

    【下ごしらえ】
    ①牛肉は食べやすい大きさに切り、「トロミ粉」(1回分)をまぶします。

  2. 2

    ②玉ねぎはくし切りに、ニラは4~5cm幅に切ります。③赤パプリカは種を取り、一口大の乱切りにします。

  3. 3

    ボウルに牛肉、玉ねぎ、ニラ、赤パプリカを入れた後、「麻婆豆腐の素」(1回分)をかけ入れます。

    • 麻婆プルコギ作り方3写真
  4. 4

    全体がなじむように、よくもみ込みます。よく熱したフライパンに油大さじ1を入れ、中火で全体に火が通るように炒めます。

コツ・ポイント

中辛だけでなく、甘口、辛口、大辛でもおいしくお召し上がりいただけます。
牛肉にトロミ粉をまぶすとお肉がやわらかくなります!

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丸美屋
丸美屋 @marumiya_jp
2019/08/30 01:30に公開
「のりたま」や「麻婆豆腐の素」でお馴染みの丸美屋食品の公式ページです。丸美屋商品を使った、簡単でおいしいアレンジレシピをご紹介していきます。どうぞお気軽にトライしてみてくださいね♪
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このレシピのキーワード

プルコギ ニラ 牛肉 玉ねぎ

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