グラタン皿は内側とフチにバターを塗っておく（洗う時に楽です）

フライパンに大さじ1程度のオイルを入れ鶏肉・野菜・きのこなどを軽く炒める。おからを入れて軽く混ぜる。

グラタン皿に炒めた具を入れ上からパスタソースを掛ける。ナポリタンは酸味が、ミートソースは甘みが強いのでお好みで。

時間のある時に作った場合は、一度保冷剤などで冷ましてからチーズをのせラップをして冷蔵庫に入れておく。

食べる前にレンジでチンしてからトースターで焦げ目がつくまで焼く。