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ミョウガの簡単甘酢漬け
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ミョウガの簡単甘酢漬け-レシピのメイン写真

ミョウガの簡単甘酢漬け

★あっつぁん★
★あっつぁん★ @cook_40128581

ミョウガを酢漬けしました
すぐ出来ます
おかずやおつまみに最適！
このレシピの生い立ち
自宅の畑でたくさんミョウガが収穫出来たので、色々なミョウガ料理を作っています
(*^-^*)
みなさんも是非作ってみて下さいね！

ミョウガを酢漬けしました
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自宅の畑でたくさんミョウガが収穫出来たので、色々なミョウガ料理を作っています
(*^-^*)
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★あっつぁん★
★あっつぁん★ @cook_40128581

ミョウガを酢漬けしました
すぐ出来ます
おかずやおつまみに最適！
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自宅の畑でたくさんミョウガが収穫出来たので、色々なミョウガ料理を作っています
(*^-^*)
みなさんも是非作ってみて下さいね！

ミョウガを酢漬けしました
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自宅の畑でたくさんミョウガが収穫出来たので、色々なミョウガ料理を作っています
(*^-^*)
みなさんも是非作ってみて下さいね！

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材料

ミョウガ10個分
  1. ミョウガ 10個
  2. ★穀物酢 100㏄
  3. ★水 50㏄
  4. ★三温糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ミョウガを縦半分にカットします

    • ミョウガの簡単甘酢漬け作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯に入れ30秒茹でた後、湯切りします

    • ミョウガの簡単甘酢漬け作り方2写真
  3. 3

    穀物酢・水・三温糖を温め、沸々して来たら火を止めます

    • ミョウガの簡単甘酢漬け作り方3写真
  4. 4

    ２と３を合わせ、冷蔵庫で冷やします

    • ミョウガの簡単甘酢漬け作り方4写真
  5. 5

    ミョウガがピンク色に変化したら出来上がり！
    数時間で色が変わります

    • ミョウガの簡単甘酢漬け作り方5写真

コツ・ポイント

今回は、2～3日で食べ切る量を作っています
大量に作って保存したい時は、容器を消毒して下さい

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★あっつぁん★
★あっつぁん★ @cook_40128581
2019/09/13 12:49に公開
ご訪問、本当にありがとうございますヘルシーなおやつやパン、素朴なおかずなど作っています(・´з`・)定期的にレシピの見直しをしておりますので時々確認して頂けたら幸いです
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